![]() |
| sumber: google |
Muncul kepercayaan, makanan harus dikunyah 32 kali supaya
mudah dicerna dan diserap ubuh. Meskipun tidak diketahui secara pasti berapa
kali jumlah minimal mengunyah makanan yang baik, tapi secara logika semakin
lama makanan dikunyah, semakin mudah makanan diserap tubuh.
"Mengunyah akan memberi kesempatan pada makanan
untuk bercampur dengan enzim ptyalin, sehingga terjadi pencernaan enzymatic.
Berproses, terus akhirnya mampu menstimulasi pencernaan. Kontraksi otot-otot di
kerongkongan dan lambung serta produksi enzym pencernaan di lambung dan usus
akan lebih baik," kata dr. Rita Ramayulis, DCN, M.Kes, Selasa, (29/1).
Ketika Anda mengunyah lebih lama, otak akan menyadari
jumlah makanan yang Anda konsumsi.
Sebaliknya, jika Anda mengunyah dengan cepat, otak tidak
memiliki waktu yang cukup untuk menyadari berapa jumlah makanan yang
dikonsumsi, akibatnya Anda akan cenderung makan lebih banyak.
Anda yang ingin
menjaga berat badan atau menurunkan bobot tubuh bisa mengunyah makanan dengan
lebih lama, karena kebiasaan ini dipercaya bisa membantu mengurangi bobot
tubuh.







0 komentar:
Posting Komentar